صرح المركز الاتحادي للتغذية إن بعض الأغذية ممنوعة على المرضى بالنقرس، وهي الأغذية المحتوية على مركبات “البيورين” مثل اللحوم، والنقانق، والأحشاء، وبعض أصناف البقوليات كالبازلاء، والعدس، والفاصولياء البيضاء.
كما أنه يجب الإقلال من الدهون، بتجنب الوجبات الدسمة، ومراعاة شواء الأطعمة أو طهيها على البخار بدل تحميرها، مع شرب كمية كافية من الماء بمعدل يتراوح بين لترين وثلاثة لترات يومياً.
وبالإضافة إلى إنقاص الوزن والإقلاع عن الخمر وتجنب الحميات الغذائية القاسية والصيام الصارم.
تابعنا
