توفي تسعة بالغين، من مدينة جيشي في مقاطعة هيلونغجيانغ الصينية، عقب تناول حساء النودلز، جاء سبب الوفاة أن العائلة احتفظت بعلبة النودلز في الثلاجة لأكثر من عام، مما أدى إلى تخمر دقيق الذرة المكون لها، والذي أدى بدوره إلى تسميمهم بحمض ” البونغكريك” وفقاً لصحيفة “مترو” البريطانية.
هذا وقد رفض ثلاثة أطفال تناولها في الوقت نفسه لعدم إعجابهم بطعمها.
وقال جاو فاي، مدير سلامة الأغذية في مركز هيلونغجيانغ للسيطرة على الأمراض والوقاية منها، إن التسمم بحمض البونغكريك غالباً ما يكون مميتاً.
وتبدأ أعراض التسمم في غضون ساعات قليلة، وهي عبارة عن ألام المعدة والتعرق والدخول في غيبوبة، ثم الوفاة في غضون 24 ساعة على أقل تقدير.
كما أضاف يمكن أن يتسبب التسمم في أضرار جسيمة للعديد من الأعضاء البشرية بما في ذلك الكبد والكلى والقلب والدماغ، وبمجرد التسمم تكون فرص الوفاة بين 40 و100%”.
تابعنا
