توفي عامل بناء في ولاية ماساتشوستس في الولايات المتحدة الأمريكية بعد تناوله العرقسوس مما انتشرت الكثير من الأسئلة حول فوائده وأضراره على صحة الإنسان وسنتعرف عليها من خلال موضوعنا.
وقد توفي الرجل الأمريكي الذي يبلغ من العمر 54 عام بعد تناول حوالي كيس ونصف الكيس من العرقسوس الأسود بشكل يومي وقال الأطباء الذين أشرفوا على علاجه بأن وصف الحالة عبارة عن حمض الغلايسرهيزيك الموجود في عرق السوس هو سبب وفاته.
وأضاف الدكتور إليازر آر إيديلمان بأن حمض الغلايسرهيزيك الموجود في العرقسوس يكون السبب في ارتفاع ضغط الدم ونقص بوتاسيوم الدم والقلاء الأيضي وعدم انتظام ضربات القلب القاتلة والفشل الكلوي والتي تسببت في وفاة المريض.
وتكون من أضرار العرقسوس انخفاض البوتاسيوم في الجسم مما يسبب ضعف العضلات ويعمل على احتباس السوائل ومشاكل في الأيض ويؤدي كثرة تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم والتورم وعدم انتظام ضربات القلب.
كما يؤثر بشكل سلبي على صحة الأطفال كما نصحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية جميع النساء الحوامل أو المرضعات بتجنب تناول العرقسوس في جميع الأشكال وأيضاً الأطفال لما فيه من أضرار أكثر من الفوائد.
أما عن فوائد تناول العرقسوس يعتبر مهدئ للمعدة وينظف الجهاز التنفسي ويقلل من الإجهاد وبناء عن الدراسات فمن الممكن أن يعمل على علاج سرطان الثدي والبروستاتا.
تابعنا
