دراسة تكشف علاقة كورونا بالبطاطس في ألمانيا

في دراسة جديدة من نوعها، أكد الباحثون أن تفشي فيروس كورونا التاجي تسبب في إقبال نسبة كبيرة من المواطنين في ألمانيا على شراء واستهلاك البطاطس المجمدة.

وأجرت شركة “نيلزن” لأبحاث السوق هذه الدراسة لمعرفة مدى تأثير فيروس كورونا وفترة الحجر المنزلي على أداء المواطنين وإقبالهم على أي أنواع من الطعام تحديداً.

وأكدت نتائج الدراسة أن المواطنين الألمان في النصف الأول من عام 2020 قاموا بشراء 168 مليون عبوة من مختلف أنواع البطاطس المجمدة، حيث ارتفعت نسبة الإقبال عليها لتصل إلى 18% عن العام الماضي.

ووفقاً لباحثي الأسواق، فقد أنفق الألمان في النصف الأول من العام الحالي نحو 247 مليون يورو على منتجات البطاطس المجمدة بارتفاع بمقدار نحو 26 مليون يورو مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وقالت زيلكه شميت، خبيرة التجارة في نيلزن: “نلاحظ تأثيراً واضحاً لأزمة كورونا في منتجات البطاطس المجمدة”، مشيرة إلى أن العديد من الألمان قاموا بتخزين رقائق البطاطس وأنواعها الأخرى خلال الأزمة.

كما ازداد أيضاً الإقبال على رقائق البطاطس في زمن كورونا، حيث بلغ مجموع ما اشتراه الألمان من هذا النوع في الأشهر الستة الأولى من العام الحالي ما يزيد على 51 ألف طن بارتفاع بنحو 10% مقارنة بنفس الفترة من 2019.

تابعنا