مرضى غسيل الكلى والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى يجب عليهم دوماً الانتباه إلى تناول الطعام الصحي المفيد للكلى والذي لا يلحق الضرر بها حيث إن الكلى عبارة عن عضوين على شكل حبة فاصولياء يوجدان فوق خصر الإنسان مباشرة وعلى جانبي العمود الفقري، وتظهر الكلى اليمني بحجم وشكل أصغر من اليسر وذلك حتى تترك الكلى اليمنى مساحة للكبد، هناك العديد من الأشخاص لا يدركون ما هي الأطعمة المفيدة لهم.
مرضى غسيل الكلى والأطعمة الصحية لهم
التوت البري الحلو:
من الأطعمة المفيدة والصحية لمرضى غسيل الكلى حيث يجب إضافة التوت إلى النظام الغذائي اليومي للمريض، ويحتوي التوت الحلو على العديد من مضادات الأكسدة والتي تعمل على تقوية المناعة والحفاظ على الجسم التعرض إلى مرض السكر والأمراض القلبية المختلفة كما أن التوت يحمي مرضى الكلى من الإصابة بأمراض السرطان خاصة أن مناعة المريض تكون منخفضة فيعمل التوت على تقويتها.
بياض البيض:
من الأطعمة التي تفيد مرضى غسيل الكلى حيث إن بياض البيض يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الذي يعمل على تغذية الكلى، وبالرغم من أن صفار البيض مفيد للصحة إلا أن الأطباء يحذرون مرضى الغسيل الكلوي من تناول صفار البيض حيث يحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من الفوسفور وهذا يهدد صحة المريض فالخيار الأمثل والمغذي للمرضى الذين يعانون من مشاكل الكلى هو الاستغناء عن صفار البيض وتناول البياض.
زيت الزيتون:
من الزيوت الغير مشبعة والتي تكون مفيدة بسكل كبير لأصحاب الغسيل الكلوي بالإضافة إلى أن زيت الزيتون لا يحتوي على الفوسفور لذلك فإنه آمن تماماً على صحة المريض، ويعد زيت الزيتون من أفضل الزيوت على الإطلاق التي تحتوي على كمية كبيرة من دهون غير مشبعة وتلك الدهون التي تتواجد في زيت الزيتون تكون مضادة للالتهابات بجميع أنواعها فيفضل استخدام زيت الزيتون عن غيره من الزيوت الأخرى.
الثوم:
يعد بديلاً عن ملح الطعام حيث إن مرضى الكلى يمنعون من تناول ملح الطعام بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الصوديوم فيصبح البديل الأمثل لهم هو استخدام الثوم الذي يعطي نكهة مميزة للطعام بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات، كما أن الثوم له الكثير من الفوائد الصحية ويساهم في حماية الإنسان من التعرض لأمراض القلب ويحافظ على مستوى السكر في الدم.
تابعنا
