أكدت مدينة الملك عبدالله الطبية على ضرورة تبديل ألواح تقطيع الطعام بشكل دوري، وتخصيص واحدة للخضروات وواحدة للحوم.
وأوضحت ذلك بأن كل منتج له تاريخ انتهاء، حتى ألواح تقطيع الطعام، مؤكدةً على أهمية تبديلها عندما يتغير لونها أو تنكسر، أو يظهر عليها خدوش.
وأعطت المدينة أيضاً فكرة بأن يتم تخصيص ألواح اللحوم بلون غير ألواح الخضروات، ليتم التفريق بينهما، مشيرةً إلى ان استخدام نفس اللوح للخضروات واللحوم يزيد من نسبة انتشار الأمراض البكتيرية الخطيرة.
تابعنا
