يعتبر ساندوتش كودو الدجاج من ألذ الوصفات التي يمكن أن تحضريها من الدجاج فهو شهي للغاية ويشتهر بتقديمه العديد من المطاعم الفخمة ويتهافت الناس إلى تلك المطعام ويدفعون مبالغ باهظة من أجل الحصول عليه وتناوله، لذلك بدلاً من طلبه من الخارج يمكنك تحضيره في مطبخك بكل سهولة وإبهار عائلتك به.
المقادير اللازمة لتحضير ساندوتش كودو:
ثلاث قطع من صدور الدجاج الكاملة.
أربع ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
ملعقتين كبيرتين من الخردل.
ملعقتين كبيرتين من الصويا صوص.
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
ملعقة صغيرة من البصل البودر.
ملعقة صغيرة من الأورجانو.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج.
ربع كوب من الخس الطازج.
حبة واحدة من الطماطم.
ستة أرغفة من العيش الفينو.
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر.
ملاحظة هذة الوصفة تكفي لستة أشخاص.
خطوات تحضير ساندوتش كودو الدجاج:
قومي بغسل صدور الدجاج بالملح والخل والليمون وشطفها ثم قطعيها إلى شرائح.
اخلطي شرائح الدجاج مع عصير الليمون في إناء كبير.
قومي بوضع جميع التوابل مثل البصل والثوم البودر والاوريجانو والملح مع الدجاج.
أضيفي الكاتشب والمايونيز والخردل والصويا صوص إلى التدبيلة ولقلبي جيداً لتتبل قطع الدجاج واتركيها ساعة لتتشرب التدبيلة.
قومي بتشويح قطع الدجاج المتبلة في طاسة لا تلتسق على النار مع القليل من الزيت أو السمن حتى تحمر وتنضج.
قومي بتغليف العيش من الداخل بالمايونيز ثم ضعي حشو الدجاج بها.
قومي بتقطيع الخس والطماطم وإضافته إلى ساندوتش كودو الدجاج وقدميه ساخن.
تابعنا
