تسعى الكثير من السيدات إلى تحضير الأرز بالحليب مثل المحلات تماماً، وهنا سنقدم لكي طريقة رائعة لتحضيره بكل سهولة.
بالرغم من أن طريقة إحضاره سهلة للغاية، إلا أن الكثير من السيدات تفشل في إحضاره ليكون طعمه مثل المحلات تماماً، نظراً لأنهم يفتقدوا مكون أساسي هو من يجعل طعم الأرز بالحليب كريمي، كما أنهم يزيدوا كمية الأرز أو يضعوا نصف كمية السوائل حليب ونصفها ماء، لذا سنوضح لكم المقادير الصحيحة والطريقة الصحيحة لعمله.
المقادير
نصف كوب من الأرز.
كيلو من الحليب الطازج.
كمية مناسبة من السكر.
كيس من الفانيليا.
كوب من المياه.
ملعقتين من النشا.
ملعقتين من الكريم شانتيه.
خطوات إحضار الأرز بالحليب
عليكِ أن تحضري وعاء وتضعي به الأرز والماء، وتضعيهم على نار متوسطة حتى إتمام الغليان، ومن ثم عليكي تهدئة النار تماماً، إلى أن يصبح الأرز ناضجاً تماماً، ومن ثم إضافة الحليب حتى يغلي تماماً، ووضع السكر والفانيليا، ومن ثم إذابة ملعقتين النشا في نصف كوب من المياه، وإضافته تدريجياً إلى الأرز بالحليب حتى تحصلين على القوام المناسب، ومن ثم إذابة الكريم شانتيه في نصف كوب من الحليب وإضافته للمزيج مع التقليب المستمر، ومن ثم تقديمه في الأطباق، وتركه ليبرد تماماً.
تابعنا
