النقانق اللبنانية من ألذ انواع المقبلات الساخنة التي تقدم في معظم المطاعم، تمتاز بنكهتها الخاصة التي تميزها عن الكثير من أطباق اللحوم الساخنة و ذلك بسبب نوع التوابل الخاصة التي تستخدم في تتبيل اللحم، و يتم طبخها مع البصل و الفلفل الاخضر و يضاف اليها كمية من دبس الرمان اللذيذ، اكتشفي المقادير وطريقة التحضير نقلاُ عن موقع طريقة:
المقادير
1 كغ نقانق
فنجان قهوة من زيت الذرة
رشة ملح خفيفة ( لأن النقانق تكون مملحة و متبلة )
نصف كوب من دبس الرمان الاصلي
1 كوب ماء
حباة رمان و بقدزنس للتزيين
طريقة التحضير
نضع الزيت في قدر على درجة حرارة عالية
عنما يسخن جيداً نضع النقانق و نقلبها بسرعة لمدة 3 دقائق
نضيف الماء و الملح و نخفف الحرارة
نغطي القدر و نتركها لتنضج لمدة 10 دقائقق
أخيراًُ نضيف دبس الرمان و نغطي القدر و نتركه لمدة 10 دقائق
تابعنا
