ما هي القهوة الخضراء وما هي فوائدها ومضارها؟

القهوة الخضراء هي حبوب القهوة التي لم يتم تحميصها، وما يميزها عن القهوة العادية هو احتواؤها على مادة الكلوروجينيك التي تتأثر بالحرارة فتقل في القهوة المحمصة. وقد أثبتت الأبحاث مؤخراً أن وجود هذه المادة الكيميائية الحمضية هو ما يعطي القهوة الخضراء خصائصها وصفاتها التي تعمل على تعزيز الصحة.

فوائد القهوة الخضراء:
1. خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض وبالأخص المزمنة منها مثل (أمراض القلب والسرطان والسكري).

2. تساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم.

3. مضادة للشيخوخة.

4. تحسين المزاج.

5.  المساعدة في فقدان الوزن.

كيف تساعد القهوة الخضراء على إنقاص الوزن؟
لأن القهوة الخضراء تحتوي على حمض الكلورجنيك والكافيين وهما عنصران أساسيان يساعدان على خسارة الوزن بسرعة. ولكن كما لها فوائد من المؤكد أن لها مضار.

مضار القهوة الخضراء:

1. تهيج المعدة.

2. الغثيان والاسهال.

3. الأرق وصعوبة في النوم.

لذلك عليكِ استشارة طبيب التغذية قبل البدء في شريها.

تابعنا