لم يخبركِ بها أحد.. حيلة بسيطة تضمن لك صلاحية البيض!

متابعة ـ يارا إبراهيم :

يعتبر البيض من المكونات الأساسية في المطبخ، إذ يتم استهلاكه في العديد من الوصفات سواء المالحة والحلويات. والبيض من المنتوجات الحساسة فإذا فسد قد يؤدي إلى التسمم.

وأحياناً، قد نشتري البيض الفاسد من المتجر أو قد يطول حفظ البيض الطازج لدينا في المنزل لذلك قد نحتار ما إذا كان لا يزال صالحاً للأكل أم لا.

لكن، لاتقلقي يوجد الكثير من الطرق التي تضمن لك صلاحية البيض، وفي مقالنا هذا نقدّم لك أسهل خطوة مضمونة النتائج للتأكد من صلاحية البيض.

حيث أنَّ كُلّ ما أنتِ بحاجة إليه هو كوب، القليل من الملح والماء، وحبة البيض التي ترغبين بالتأكد من عدم فسادها.

قومي بملذ كوب الماء حتى ثلاثة أرباعه، ثُمَّ أضيفي القليل من الملح وحركي. وضعي حبة البيض ويجب توقع ثلاث نتائج وبحسب تلك النتائج نقرر ما إذا كان بإمكاننا تناول البيض أو رميها.

– الأولى: في حال نزلت حبة البيض إلى كعب الكوب أي غرقت تكون حبة البيض طازجة.

– الثانية: في حال نزلت حبة البيض إلى نصف الكوب تكون صالحة للأكل، ولكن يجب تناولها بسرعة وعدم الانتظار طويلاً قبل طهيها.

– الثالثة: في حال طافة حبة البيض على وجه الماء تكون حبة البيض غير صالحة ويجب رميها فوراً.