متابعة ـ يارا إبراهيم :
في معظم الوقت، تظلّ رائحة اللحوم عالقة في أواني الطهي حتّى بعد التنظيف، مما يحتّم البحث عن الطرق الكفيلة بالقضاء على الرائحة النفّاذة المذكورة.
وفي مقالنا هذا، مواد سهلة التوفّر في المطبخ لنزع رائحة اللحوم عن حلل الطهي.
1. اقسمي ثمرة من الليمون الحامض إلى نصفين، وقومي بإضإفتهما إلى الحلّة المنبعثة منها رائحة اللحم، على الرغم من الجلي، والمليئة بالماء المغلي. يُسخّن الماء مجدّداً على حرارة خفيفة، لمدة 10 دقائق، ما يكفل بالقضاء على الرائحة غير المرغوب بها.
كما أنَّ سلق الليمون الحامض في الحلة المملوءة بالماء، على نار خفيفة، مساعد في القضاء على الروائح المزعجة المنبعثة منها.
2. أو يمكنكِ رشّ ملعقة كبيرة من صودا الخبز (أو البنّ المطحون) في الماء، عوضاً عن قطع الثمرة المذكورة.
3. أو أضيفي قشور الحمضيات والتفاح والقرنفل وعود من القرفة وإكليل الجبل إلى القدر العالقة الرائحة بها، والمليئة بالماء، مع الغلي على نار هادئة.
والجدير بالذكر أنَّ البخار لن يمتصّ الروائح غير المرغوب بها والعالقة بالحلة فحسب، بل سيساعد أيضاً في ترطيب الهواء.
تابعنا
