متابعة _ لمى ابراهيم:
السمان هو طائر متوسط الحجم ينتج بيض صغير الحجم له الكثير من الفوائد، حيث أنه مملوء بالكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والمعادن اللازمة.
وفي السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية لبيض السمان.
1- بيض السمان مصدر غني بالحديد، لذلك فهو يحسّن الدورة الدموية ويمنع فقر الدم، كما أنه يحتوي على 5 أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في بيض الدجاج، وهو المعدن الأساسي للجسم كونه موسع طبيعي للأوعية الدموية.
2- يساعد بيض السمان على إدارة مرض السكري، حيث أنه يقلّل مستويات الجلوكوز والكرياتينين في الدم، كما أنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، وبالتالي فإنه يطلق السكر ببطئ في الدم، مما ينظّم مستويات السكر.
3- يحتوي بيض السمان على 60% من الدهون الأساسية، أي البروتين الدهني عالي الكثافة والكوليسترول الجيّد، وتخفّض هذه الدهون الصحية مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
4- يحتوي بيض السمان على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، لذلك فهو يعالج اضطرابات البطن، مثل آلام المعدة وقرحة المعدة.
5- بيض السمان غني بمضادات الأكسدة وفيتامين B، وجميعها عناصر تحسّن عملية التمثيل الغذائي، مثل نمو الخلايا وتنظيمها.
6- يساعد التركيز العالي لمضادات الأكسدة في بيض السمان في إزالة السموم من الجسم، لذلك فهو يقي من السرطان.
تابعنا
