تعدّ فاهيتا الدجاج من أشهر الأكلات ذات الأصل المكسيكي، وهي تنتشر في جميع أنحاء العالم نظراً لمذاقها الشهي واحتواءها على الخضراوات والدجاج.
وفي هذا المقال سنعرّفكِ على كيفية تحضير فاهيتا الدجاج.
– في البداية ضعي في طبق 500 غرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعّبات وتبّليها بملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
– وبعد ذلك أدخِلي مكعّبات صدور الدجاج و3 حبات من الفليفلة الملونة المقطّعة إلى مكعّبات وحبة من البصل المقطّع إلى مكعّبات بالأعواد الخشبية بالتناوب.
– ثمّ ادهني الشواية بملعقة صغيرة من الزيت النباتي وضعي أعواد فاهيتا الدجاج وقلّبيها على الجانبين حتى ينضج الدجاج ويتحمّر.
– وأخيراً قدّمي فاهيتا الدجاج على سفرتكِ إلى جانب الأرز المفلفل أو أطباق السلطات المفضّلة لديكِ.
