ليدوم لأكثر من سنة!.. الشروط الأساسية لحفظ العسل

متابعة _ لمى ابراهيم:

يعتبر العسل من الأغذية الطبيعية التي يفضّلها الكثير من الأشخاص، وذلك نظراً لمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة، وهو يستخدم كمحلي للأطعمة والمشروبات، لذلك تفضّل الكثير من السيدات الاحتفاظ به وتخزينه للاستهلاك في وقت لاحق.

وفي مقالنا هذا سنعرّفكِ على النقاط الأساسية التي عليكي التقيّد بها لتخزين العسل لأكثر من سنة.

1- تجنّبي حفظ العسل في عبوات معدنية، بل احفظيه في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق.

2- يمكنكِ حفظ العسل في الثلاجة، ولكن ذلك ليس محبّباً كثيراً لأن ذلك قد يؤدي إلى تجمّده وصعوبة انسكابه، ومع ذلك فلا يدلّ تجمّد العسل وتبلوره على فساده أو ضرره، وإن تجمّد العسل يمكنكِ إعادته إلى شكله السائل عبر تركه في درجة حرارة الغرفة لوقت معين.

3- احرصي على وضع العسل في مكان خالي من الرطوبة بدرجة حرارة الغرفة وبعيداً عن أشعة الشمس.

4- تجنّبي وضع العسل على درجة حرارة عالية.