متابعة _ لمى ابراهيم:
ينتمي البصل إلى عائلة نبات البصليات، ويمتاز برائحته القوية بسبب وجود مركبات الكبريت الأليوم والكريستين التي تمنحه الطعم والرائحة المميزة، وهي المواد المسؤولة عن فوائد البصل الصحية والعلاجية.
وفي السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية للبصل.
1- يحتوي البصل على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وبالمقابل هو غني بالمغذيات، حيث أنه يعدّ مصدر ممتاز للبوتاسيوم والمنغنيز العنصران الأساسيان اللذان يساهمان في تقوية العظام وتجنّب الجلطات.
2- البصل غني بفيتامين C الذي يساعد في تكوين خلايا الشرايين وتعزيز المناعة، كما أنه يساعد في تكوّن الغضاريف.
3- يتمتع البصل بخصائص مضادة للالتهابات تخفّف الأورام وتقلّل التهاب المفاصل والتهابات المثانة.
4- البصل غني بالبريبيوتيك والألياف، وكلّها عناصر تسهّل عملية الهضم وتقوّي المناعة وتخفّف الالتهابات.
5- البصل غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض، وخصوصاً في موسم الإنفلونزا.
6- يساعد البصل في تنظيم مستويات السكر في الدمّ، لذلك فهو مفيد جداً لمرضى السكري.
7- يحتوي البصل على مادة الأليسين المضادة للبكتيريا، كما أنها تحمي من الأمراض.
8- يخفّف البصل من خطر الإصابة بأمراض الذاكرة، مثل الزهايمر.
9- يحمي تناول البصل بانتظام من بعض أنواع السرطان.
تابعنا
