يعدّ الليمون من أكثر الثمار الغنية بفيتامين C، حيث أنه يدخل هو وعصيره في إعداد الكثير من الحلويات والطبخات، كما أنه متعدّد الفوائد الصحية، حيث أنه يعالج نزلات البرد ويساعد على فقدان الوزن ويسهّل الهضم، كما أنه يمنع تكوّن حصى الكلى وينعش التنفس.
وفي هذا المقال سنكشف لكي حيلة رائعة يمكنكِ تجربتها لحفظ عصير الليمون الحامض في الفريزر لمدة سنة.
– أولاً وقبل أي شيء قومي بتقطيع كمية كبيرة من الليمون الحامض إلى أنصاف.
– ثمّ قومي بعصر الليمون بالعصارة اليدوية أو الكهربائية حتى تنتهي الكمية الموجودة لديكِ.
– وبعد ذلك صبّي عصير الليمون في قوالب مكعّبات الثلج وأدخليها إلى الفريزر حتى تتجمّد.
– ثمّ قومي بإخراج المكعّبات من الفريزر وأفرِغيها في أكياس مخصّصة للفريزر.
– وبعدها أغلِقي الأكياس بإحكام وأدخِليها مجدّداً إلى الفريزر لتحافظي على شكلها، حيث ستستمر صلاحية هذا العصير لمدة سنة.
