متابعة ـ يارا إبراهيم :
الكثير من السيدات تلجأن إلى استخدام الأطعمة المجمدة التي توفر الوقت عند إعدادها. ولكن هل تعلمين أنَّ الاستهلاك اليومي لتلك الأطعمة ينطوي على الكثير من الأضرار!
إليكِ أبرز مخاطر الأطعمة المجمدة، في السطور التالية:
1. الأطعمة المجمدة تؤدي إلى احتباس السوائل بالجسم نتيجة للملح المضاف إليها بكميات كبيرة للحفاظ عليها من التلف.
2. إنَّ النشا المضاف إلى الأطعمة المجمدة بكميات كبيرة للحفاظ على طعمها وإبقائها طازجة، يرتبط بزيادة فرص الإصابة بمرض السكري لأنه مشتق من الغلوكوز الذي يتم تحويله في الجسم إلى سكر قبل أن يتم هضمه.
3. ترفع من فرص الإصابة بسرطان البنكرياس لاحتوائها على بعض المواد الحافظة المسرطنة مثل شراب الذرة والأكريلاميد.
4. الأطعمة المجمدة تشكل خطراً على صحة القلب، لاحتوائها على مستويات عالية من الدهون المتحولة التي تتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار بالدم مما يعرض الشرايين لخطر التصلب والانسداد.
تابعنا
