متابعة _ لمى ابراهيم:
تعتقد معظم النساء أن مهمة تنظيف كرشة الخروف صعبة، حيث ترى في البداية كرشة الخروف سوداء ومليئة بالترسبات التي من الصعب إخراجها إلا بالاحتكاك واستخدام المزيد من المواد المساعدة.
لكن لا داعي للقلق، من مقالنا هذا سنعرّفكِ على طرق سهلة جداً يمكنكِ تجربتها لتنظيف كرشة الخروف.
الحيلة الأولى: اغسلي الكرشة بالماء لتتخلّصي من أي فضلات، وبعد ذلك ضعيها في وعاء عميق مملوء بالماء النظيف واغسليها جيّداً مع إزالة أي زوائد من الدهن أو الشحوم عليها، ثمّ انقعيها بشكل كامل بملح الليمون، وبعدها اغسليها جيّداً بالماء الجاري وادعكيها بالليمون والملح حتى تتخلّصي من البقع أو الأوساخ العالقة بها، ثمّ انقعيها لليلة كاملة في وعاء يحتوي على خليط مؤلف من الخل والماء والليمون حتى تتأكدي من إزالة الروائح الكريهة، وبعد مضي الوقت اغسليها من الخليط وحضّريها للطبخ والأكل.
الحيلة الثانية: اغسلي الكرشة جيّداً بالماء لتتخلّصي من الأتربة والأوساخ العالقة بها وكرّري العملية لعدة مرات حتى تتأكدي من نزول الماء نظيفاً، وبعد ذلك ضعيها في كمية كبيرة من الماء المغلي لتتخلّصي من الأوساخ المتبقية بها واتركيها لعدة دقائق، ثمّ اكشطي الطبقة الداخلية منها بسكين لتتخلّصي من أي زوائد، وبعدها اغسليها بالماء، ثمّ انقعيها بخليط مؤلف من الخل والملح والطحين واتركيها لمدة ساعة لتتخلصي من الروائح الغير محبّبة، وبعد ذلك ادعكيها بالخليط بين الحين والآخر، ثمّ أخرجيها من الخليط واغسليها بالماء جيّداً، وبعدها ضعيها في قدر على النار مع الماء الساخن، كما ويمكنكِ وضع الثوم مع الماء لتتخلّصي من الرائحة نهائياً، وأخيراً حضّري الكرشة بحسب رغبتكِ.
تابعنا
