متابعة _ لمى ابراهيم:
تعتبر مهلبية الفراولة من الحلويات الباردة الخفيفة التي يمكن تقديمها في فصل الصيف، وذلك بسبب طعمها الشهي المنعش وسهولة تحضيرها.
ومن مقالنا هذا سنذكر لكي خطوات سهلة جداً يمكنكِ اتّباعها لتحضير مهلبية الفراولة على أصولها.
– في البداية اسكبي في قدر على النار 3 أكواب من الحليب السائل.
– وبعد ذلك أضيفي نصف كوب من الفراولة المهروسة وربع كوب من السكر و3 ملاعق كبيرة من النشاء.
– ثمّ حرّكي المكوّنات باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتماسك المزيج.
– وعند بداية غليان المزيج ارفعي القدر عن النار واسكبي مزيج المهلبية في أطباق التقديم.
– وأخيراً زيّني المهلبية بأوراق النعناع بحسب رغبتكِ وقدّميها عندما تبرد وتلذّذي بطعمها الشهي.
تابعنا
