الحساء هو أحد الأطباق الجانبية المهمة التي تقدّم على السفرة، وذلك لما يتمتع به من طعم لذيذ ومميّز ومن قيمة غذائية عالية، فهو من الأطباق التي يتمّ طهيها بأنواع مختلفة من الخضراوات المفيدة.
ومن هذا هذا سنوضّح لكم أهمية تناول الحساء بشكل يومي.
1- يساعد الحساء الذي يتألف بشكل أساسي من الخضراوات والبروتينات على خسارة الوزن، حيث أن تناوله يملأ المعدة بالسوائل، وبالتالي يقلّل كمية الطعام المتناولة ويقلّل كمية السعرات المستهلكة، وهذا ما يساعد في خسارة الوزن.
2- تساعد السوائل المتوفّرة في الحساء على التخلّص من الإمساك وتليين المعدة، ومن أجل ذلك يمكنكم تحضير حساء الشوفان، فهو لا يتطلب الكثير من الوقت كما أنه غني بالألياف التي تحسّن عملية الهضم.
3- غالباً ما يتألف الحساء من العديد من أنواع الخضراوات واللحوم، وهذا ما يجعله غني بالمغذيات والعناصر الصحية الأساسية، لذلك فهو يمدّ الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة.
4- إن مرّ عليكم وقت طويل قبل تناول الطعام فقد تكون المعدة في وضع حساس، لذلك من الأفضل تناول طبق خفيف وسائل كالحساء مثلاً لتليين المعدة قبل تناول مأكولات صلبة، وذلك كي تتجنّبوا الشعور بالنفخة.
5- يتألف الجسم من نسبة كبيرة من الماء، لذلك فإن السوائل أساسية في النظام الغذائي، وبما أن قوام الحساء سائل، لذلك فهو يساعد على ترطيب الجسم.
