لا ينكر أحد دور الطعام المهم في حياتنا جميعاً، فلا تقتصر أهميته فقط على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تقويه وتدعمه، بل إنه أيضاً يستخدم في الطب البديل كعلاج فعّال للعديد من الأمراض الجسدية والنفسية، فهو يؤثر بشكل كبير على الحالة المزاجية سواء بالسعادة أو الحزن.
ومن مقالنا هذا سنذكر لكم أبرز الأطعمة التي عليكم تجنّب تناولها كونها تزيد خطر الاكتئاب.
1- السكر: يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى إفراز مستويات عالية من الأنسولين، وهذا ما يرفع نقص السكر في الدم بشكل حادّ، واستجابةً لذلك ستنتج الغدد الكظرية هرموني الأدرينالين والإبينفرين، وتُبقي هذه الهرمونات الدماغ في حالة تأهب وهي مسؤولة عن فرط النشاط، وفي هذه الحالة سنصبح أكثر توتراً وأكثر قدرة على التوتر بسهولة.
2- البطاطا المقلية: تحتوي البطاطا المقلية على دهون متحولة ترفع مستويات الكوليسترول الضارّ وتخفّض مستويات الكوليسترول الجيّد، مما يزيد خطر اضطرابات القلب التي لها تأثير على الإجهاد.
3- المحليات: تثير المحليات الجسم بنفس طريقة السكر، حيث أن عدم قدرة الدماغ على التعرّف على السكر الحقيقي والمزيف ينتج عنه نفس الاستجابة، ارتفاع في الأنسولين ثمّ نقص السكر وعامل التهيج.
4- مادة الكافيين: للكافيين تأثير محفّز على الجسم، حيث أن استهلاكه قد يسبّب الأرق، لذلك لا يُنصَح به للأشخاص الذين يتعرّضون للتوتر أو القلق بطبيعتهم.
6- اللحوم الحمراء: إن الدهون المشبعة والبروتينات التي تحتويها اللحوم الحمراء هي عامل إجهاد للجسم، حيث أنه يجد صعوبة في تنظيم نفسه وعليه أن يبذل الكثير من الطاقة لهضم هذه اللحوم.
7- رقائق البطاطا أو الشيبس: يحتوي الشيبس على الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد في توليد الطاقة، ولكن هذا المؤقت سيختفي بالسرعة التي ظهر بها.
8- الملح: يؤدي الاستهلاك الزائد للملح إلى الالتهاب وقلة امتصاص البوتاسيوم الضروري لعمل الجهاز العصبي بشكل سليم وتعطيل النظام العصبي في الجسم.
9- المشروبات الغازية الدايت: يؤدي تناول المشروبات الغازية الدايت برفع خطر الاستجابة للتوتر والضغط النفسي.
