اتّبعيها بحذافيرها!.. خطوات تحضير شوربة الدجاج بالفاصولياء البيضاء

متابعة _ لمى ابراهيم:

تعدّ شوربة الدجاج بالفاصولياء البيضاء من الوصفات العالمية اللذيذة والمشهورة، كما أنها من الشوربات التي تكسر ملل وصفات الشوربة التقليدية، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة.

وفي مقالنا هذا سنعرّفكِ بالخطوات على كيفية تحضير شوربة الدجاج بالفاصولياء البيضاء.

– في البداية سخّني في قدر على النار 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وبعد ذلك أضيفي حبة مقطّعة من البصل وكوب من الفلفل الأخضر، ثمّ شوّحي المكوّنات لعدة دقائق حتى تذبل.

– وبعدها أضيفي إلى المكوّنات 250 غرام من صدور الدجاج وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات حتى تنضج.

– ثمّ اسلقي كوبان من الفاصولياء البيضاء في الماء المغلي حتى تنضج، وبعدها أضيفيها إلى القدر فوق الدجاج.

– وبعد ذلك اسكبي كوبان من مرق الدجاج، ثمّ تبّلي الشوربة بملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود واتركيها تغلي على النار حتى تنضج.

– وأخيراً اسكبيها في طبق التقديم وقدّميها وهي ساخنة وتلذّذي بطعمها الشهي.