غالباً ما يتم تناول فاكهة اليوسفي اللذيذة والتخلّص من القشور، وذلك على الرغم من أنها تعدّ مصدر مهم للعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويمكن استعمالها في الحميات الغذائية أو العناية بالبشرة والشعر بشكل طبيعي، فهي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والحديد، بالإضافة لفيتامينات A وB وC.
وفي السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية لقشور اليوسفي.
1- يمكنكم تجفيف قشور اليوسفي في الفرن على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريباً، وبعد ذلك احفظوها في مكان جاف وبارد، ثمّ أضيفوا 2 غرام منها إلى كوب من الماء المغلي واشربوا هذا المزيج بعد وجبة ثقيلة، فهو يساعد في هضم الطعام ومنع الشعور بالامتلاء والتعب بعد الأكل.
2- تعزّز قشور اليوسفي صحة البشرة، وخصوصاً لمن يعانون من حبّ الشباب، فقط اطحنوا القشور واصنعوا منها قناع مفيد جداً للوجه، حيث يساعد فيتامين C والخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة فيها على قتل البكتيريا ومنع حب الشباب.
3- تعالج قشور اليوسفي العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والشعور بالامتلاء والتجشؤ والغثيان والتقيؤ وفقدان الشهية والشعور بالاختناق في الصدر، كما أنها تطرد البلغم.
4- تساعد قشور اليوسفي في إبطاء عملية الشيخوخة، وذلك لاحتواءها على فيتامين C ومضادات الأكسدة، وهذا ما ينعكس على ملمس البشرة.
5- تحتوي قشور اليوسفي على الفلافونويد الذي يحمي من أمراض السرطان والقلب، فضلاً عن أنه يخفّض الكوليسترول الضار في الجسم.