عندما تؤخذ أول شيء في الصباح على معدة فارغة، فبذور الشيا غنية بالألياف والكالسيوم والبروتين والدهون الصحية، ولكنها تحتوي أيضاً على المغنيسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستويات الكورتيزول منخفضة ونتيجة لذلك يحسن مزاجك.
فوائد بذور الشيا:
1- تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الشيخوخة، وتحارب علامات التقدم في السن.
2- تدعم صحة الجلد وتجدد خلاياه لينعم بالنضارة.
3- تدعم بذور الشيا صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
4- تساعد على الحفاظ على توازن مستوى الأنسولين في الدم.
5- تساعد على فقدان الوزن؛ لأنها تكبح الشهية وتحول دون الإفراط في تناول الطعام.
6- تعمل بذور الشيا على تنظيم الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم، وبالتالي الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
7- تقوّي العظام وتساعد على بناء العضلات؛ لكونها غنية بالكالسيوم والبروتينات.
8- تعمل بذور الشيا على الوقاية من أمراض السرطان؛ لاحتوائها على حمض ألفا لينوليك، الذي يقضي على الخلايا السرطانية دون الضرر بخلايا الجسم الطبيعية.