فوائد صحية مدهشة للجبن.. لم تكن تتوقعها!

متابعة _ لمى ابراهيم:

عندما يتعلق الأمر بالجبن، غالباً ما يقول الناس إنهم يحبونه لدرجة أنهم لا يستطيعون العيش بدونه – لكنهم قلقون من أنه قد يتسبب في أمراض القلب أو زيادة الوزن غير المرغوب فيها.

الحقيقة هي أن الجبن هو ما يعرف بالطعام الكامل. الأطعمة الكاملة مفيدة بشكل عام لك، طالما أنك لا تأكل الكثير من شيء واحد.

في هذه المقالة، سنقدم لك فوائد الجبن:

– يساعد الجبن في تخفيض الوزن، حيث يلاحظ لدى معظم الناس الذين يعانون من السمنة نقص عنصر الكاليسيوم، وبينت نتائج دراسات عديدة أن تناول مواد غذائية غنية بالكالسيوم يؤدي إلى تحسين مؤشر كتلة الجسم.

– يعتقد الكثيرون أن احتواء الجبن على نسبة عالية من الدهون والصوديوم، يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن في الواقع إذا كان اختيار نوع الجبن صحيحاً، أجبان فيها نسبة دهن منخفضة، فإنه سيساعد على التحكم بمستوى ضغط الدم وتخفيضه.

– يعتبر الجبن كالحليب مصدراً مهماً للحصول على عنصر الكاليسيوم، وهذا العنصر هو المادة الأساسية في بناء العظام والأسنان، ويحتوي الجبن على الزنك والمغنيسيوم وفيتامينات A و D التي تقوي العظام.

– الجبن مصدر مهم للمواد الغذائية المخمرة، وهذه المواد تؤثر إيجابياً على الأمعاء.