متابعة _ لمى ابراهيم:
تحتوي قشور الليمون الحامض على مستويات عالية من البوتاسيوم و فيتامين C، بالإضافة إلى كميات أقل من الكالسيوم و جرعة صحية من الألياف الغذائية، كما أنها تحتوي على تركيز أكبر بكثير من الليمونين وغيرها من الفلافونويد، بما في ذلك أكثر من 20 مركب محدد لمكافحة الأمراض.
وفي السطور التالية سنوضّح لكم أبرز الفوائد الصحية لقشور الليمون الحامض.
1- يقي فيتامين C المتوفّر في قشور الليمون الجلد من الأشعة فوق البنفسجية التي قد تتسبّب بحدوث بعض أنواع السرطانات كسرطان الجلد، كما ويقي هذا الفيتامين من سرطان الثدي وسرطان القولون.
2- تعزّز قشور الليمون جهاز المناعة وتقي من الأمراض، خصوصاً في فصل الشتاء لغناها بفيتامين C، كما أنها تقوي المناعة ضد الالتهابات كالتهابات المفاصل والالتهابات الجلدية وتساعد في التئام الجروح.
3- يحافظ فيتامين C المتوفّر في قشور الليمون على صحة اللثة ويقي من الالتهاب والنزيف، كما أنها تحتوي على الكالسيوم وهو عنصر مهم جداً للحفاظ على قوة الأسنان وصحتها.
4- قشور الليمون غنية بفيتامين C الذي يحافظ على الأوعية الدموية ويقيها من الأضرار، مما يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكتات القلبية والدماغية.
5- تحتوي قشور الليمون على الألياف الغذائية التي تعزّز صحة الجهاز الهضمي وتسهّل عملية الهضم وتشجّع حركة الأمعاء الصحية.
6- قشور الليمون غنية بالألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع وتحافظ على مستويات السكر في الدم وتساعد على فقدان الوزن.
تابعنا
