يعد البلح الأسود من الفواكه المحبّبة لدى الكبار والصغار وذلك بسبب مذاقه الشهي، ولكن كثيراً ما تغيب فوائده عن الأذهان.
وفي السطور التالية سنتحدث عن أهم الفوائد الصحية للبلح الأسود.
1- البلح الأسود غني بالبروتينات والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وكلّها عناصر تلعب دور فعّال في إنتاج مادة الهيموجلوبين المسؤولة عن نقل الأوكسجين في الدم، وكل ذلك يساعد في علاج الأنيميا وفقر الدم وفي إنتاج خلايا الدم الحمراء.
2- يحتوي البلح الأسود على السيلينيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس، وكلّها عناصر تعزّز صحة العظام وتحميها من الإصابة بالهشاشة والكسور سهلة الحدوث، كما أنها تشفي الكسور بفعالية وسرعة أكبر.
3- تحتوي النواة والقشرة الخارجية للبلح الأسود على أنواع مختلفة من المركبات التي تعادل بفعاليتها المضادات الحيوية كالأسيتون والميثانول، المعروفان بأنهما يساعدان في القضاء على العدوى البكتيرية.
4- البلح الأسود غني بالبوتاسيوم الذي ينشّط الدورة الدموية في الجسم ويقوي عضلة القلب وينظّم دقاته ويحافظ على مرونة الشرايين فيه، وبذلك فإنه مهم جداً للوقاية من أمراض القلب المختلفة.
5- يحتوي البلح الأسود على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان، والتي تساعد في التخلّص من فضلات الجسم بشكل صحيّ أكثر.
6- يحتوي البلح الأسود على الألياف التي تحسّن حركة وعمل الأمعاء، كما أنها تسهّل عملية الهضم وتقي من الاضطرابات الهضمية.