خيوط الموز البيضاء.. إيّاك أن ترميها بعد الآن!

متابعة ـ يارا إبراهيم :

تشتهر فاكهة الموز باحتوائها على كميات عالية من البوتاسيوم، وهي من أكثر الفواكه المرغوبة عند الصغير قبل الكبير، إلا أنَّ مشكلةً واحدةً تعترضنا، ألا وهي الخطوط البيضاء التي تعرقل استمتاعنا بهذه الفاكهة.

ولكن ما يجهله كثيرون أنَّ لتلك الخطوط أهمية كبيرة، حيث أكَّد طبيب أميركي في وقت سابق أنَّ هذه الخيوط التي تسمى “فلوم” phloem، تعتبر إحدى الوسائل المهمة التي تنقل العناصر الغذائية وتوزعها في العديد من النباتات والفواكه.

كما تساعد هذه الأنسجة أو الخيوط على نشر العناصر الغذائية الموجودة في الموز لكي يستفيد منها كل من يتناولها بشكل أفضل.

وعلاوةً على ذلك، فإنَّ هذه الخيوط البيضاء غنية بالألياف لربما أكثر من الموزة الكاملة!

وبالتالي لا يوجد أي مشكلة من تناولها بشكل طبيعي.