بأبسط الخطوات!.. حضّري أشهى بسبوسة بجوز الهند اللذيذ

متابعة _ لمى ابراهيم:

تُعدّ البسبوسة من أشهى أنواع الحلويات التي ترغب ربات البيوت في إعدادها وفقاً لأبسط الطرق وتقديمها للعائلة والأحباب.

لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ وبالخطوات على كيفية تحضير البسبوسة بجوز الهند.

– في البداية سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.

– وبعد ذلك اخفقي في الخلاط الكهربائي 2 من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من السكر ونصف كوب من الحليب السائل، وذلك لمدة 5 دقائق متصلة حتى يتجانس المزيج تماماً ويذوب السكر.

– ثمّ قومي بسكب الخليط في وعاء، وبعدها امزجي معه كوبان من السميد وكوب من جوز الهند وملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر، وذلك حتى تحصلي على القوام المطلوب.

– وبعدها وزّعي الخليط بالتساوي في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً حتى تنضج البسبوسة تماماً ويحمرّ وجهها.

– وبعد النضج اسقي البسبوسة وهي ساخنة بالقطر البارد واتركيها جانباً حتى تبرد، ثمّ قدّميها على سفرتكِ وتلذّذي بطعمها الشهي.