بأبسط الخطوات!.. حضّري أشهى بيتزا بالمقلاة

متابعة _ لمى ابراهيم:

تعتبر البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وهي تصلح كوجبة للإفطار أو العشاء أو حتى وجبة رئيسية.

لذلك ومن مقالنا هذا سنذكر لكي خطوات سهلة جداً يمكنكِ اتّباعها لتحضير البيتزا السريعة في المقلاة.

– في البداية ضعي في وعاء عميق كوب من الدقيق ورشّة من الملح وملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الخميرة وربع ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.

– وبعد ذلك أضيفي إلى المكوّنات السابقة ثلث كوب من الماء الدافئ، ثمّ اعجني المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

– وبعدها افردي العجينة بشكل قرص، ثمّ ضعيها في مقلاة مدهونة بنقطة من الزيت.

– وبعد ذلك وزّعي على سطحها صلصة البيتزا بحسب الحاجة وضعي شرائح الفطر المشروم بحسب الرغبة، ثمّ ضعي طبقة من جبن الموزاريلا والشيدر بحسب الحاجة، وكذلك شرائح الزيتون الأسود وأوراق الريحان.

– وأخيراً غطّي المقلاة بغطاء محكم واتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثمّ قدّميها على سفرتكِ وتلذّذي بطعمها الشهي.