لكي نكافح الأنيميا التي تحدث في معظم الحالات بسبب نقص الحديد في الدم يجب علينا تناول الأطعمة الغنية بالحديد، والتي عادةً ما تكون داكنة اللون.
ومن هذا المقال سنذكر لكم أبرز الأطعمة الغنية بالحديد والتي تساعد في علاج فقر الدم.
1- البرتقال والفراولة: الثمار الحمضية كالبرتقال والفراولة غنية بفيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد، كما أنها غنية بحمض الفوليك، لذلك لا بدّ من تناولها يومياً ولكن ليس على معدة فارغة أو في الليل لأنها قد تتسبّب بالانتفاخ.
2- التمر والزبيب: التمر والزبيب كلاهما من المصادر الجيّدة جداً لفيتامين C والحديد، وكلاهما مهم للتعافي من فقر الدم، حيث يساعد فيتامين C في امتصاص الحديد بشكل أفضل، لذلك لا بدّ من تناول كمية جيّدة من التمر المنقوع والزبيب كل يوم في الصباح لتحسين مستويات الهيموجلوبين.
3- حبوب السمسم السوداء: تعتبر بذور السمسم السوداء مصدر جيّد للكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، وكلّها عناصر مهمة لعلاج فقر الدم، فقط انقعوا حفنة من البذور في كوب من الماء واتركوها طوال الليل، ثمّ تناولوها في الصباح.
4- السبانخ: السبانخ غني بالحديد المهم جداً للوقاية من فقر الدم والذي يجب أن تكون مستوياته مناسبة في الجسم.
5- الموز: يساعد تناول حبتين من الموز يومياً في علاج فقر الدم، وذلك لغناه بفيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد، وكلّها عناصر تعالج فقر الدم، كونها تزيد خلايا الدم الحمراء وعدد الهيموجلوبين في الجسم.