العلامات التي تُنذِر بفساد الدجاج.. لا تغفليها

متابعة _ لمى ابراهيم:

قد يؤدي تناول الطعام الفاسد إلى مخاطر وأضرار كبيرة، لذلك يجب عليكي التأكّد دائماً من صلاحية أي طعام تشترينه.

في هذا المقال سنعرّفكِ على أهم العلامات التي تُنذركِ بفساد الدجاج.

1- يدلّ وجود طبقة سميكة من الثلج على الدجاج المجمّد على علامة من علامات الفساد، حيث أنه قد يكون هناك مشكلة في عملية تخزين الدجاج في الفريزر.

2- عندما تلاحظين أن لون لحم الدجاج مائل إلى اللون الرمادي أو أن لون الأجزاء الدهنية في الدجاج أصفر، فإن كل ما عليكي فعله هو التخلّص من الدجاج فوراً، حيث أن لون الدجاج الطازج والغير فاسد وردي ولون الجلد أبيض.

3- إن لاحظتِ أن رائحة الدجاج كريهة أو غير مألوفة، فهذا بالتأكيد يدلّ على أن الدجاج منتهي الصلاحية ولا يمكنكِ استخدامه أبداً.

4- إن لاحظتِ عند لمسكِ للدجاج أنه أصبح لزجاً، فهذا يدلّ على تعرّضه للبكتيريا وأنه أصبح فاسداً.

5- إن كان الدجاج الطازج النيء محفوظ في الثلاجة لمدة تزيد عن اليومين، فهذا يعني أنه فاسد.