تناول هذه الأطعمة واحمي نفسك من نقص فيتامين D في الخريف

متابعة _ لمى ابراهيم:

يعد فيتامين D من أكثر الفيتامينات المهمة في تكوين العظام القوية، ورغم إمكانية الجسم البشري على إنتاجه من خلال التعرّض لأشعة الشمس، إلا أن الكثيرين يعانون من نقص فيتامين D.

لذلك ومن هذا المقال سنعرّفك على أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين D.

1- المشروم: يعتبر المشروم المصدر النباتي الوحيد لفيتامين D، وذلك لأنه يتعرّض لأشعة الشمس أثناء النمو، وهذا ما يزيد من قيمة فيتامين D.

2- الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية: كالماكريل والسلمون والتونة، حيث أن كل 100 غ منها يحتوي على 91% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين D.

3- الحليب: يساعد شرب كميات معتدلة من الحليب كامل الدسم على البقاء بصحة جيّدة، حيث يحتوي كوب من حليب البقر الخام على 24% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين D.

4- الزبدة: تحتوي الزبدة على كمية صغيرة ولكنها مهمة من فيتامين D، حيث أنها توفر 9 وحدات من هذا الفيتامين، كما أنها تحتوي على دهون مشبعة يطلبها الجسم لامتصاص فيتامين D.

5- عصير البرتقال: يحتوي عصير البرتقال على كميات وفيرة من فيتامين D، كما ويساعد تناول البرتقال كل يوم على وجبة الفطور في تقليل خطر نقص فيتامين D.

6- الزبادي: يساعد كوب من الزبادي على تلبية 20% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين D.

7- منتجات الصويا: توفّر منتجات الصويا الكمية المطلوبة من فيتامين D، كما أنها تمنح كل العناصر الغذائية اللازمة لتعزيز صحة العظام.

8- الجمبري: الجمبري غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين D، لذلك فهو يفيد العظام ويقلّل الالتهاب.

9- البيض: يحتوي البيض على فيتامين D، وخصوصاً الصفار، لذلك فهو خيار شائع للغاية للحصول على جرعة من فيتامين D.

10- الشوفان: يوفّر نصف كوب من دقيق الشوفان 39% من فيتامين D.