لتدوم طويلاً!.. أبسط حيلة لتخزين القهوة المطحونة

متابعة _ لمى ابراهيم:

نحن لا نذهب إلى السوبر ماركت أو المتاجر كل يوم، وفي بعض الأحيان قد نشتري المزيد من القهوة، وسواء كانت القهوة حبوب كاملة أو مطحونة فإنكِ تستطيعين حفظها لفترة طويلة.

لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ على كيفية حفظ القهوة المطحونة.

– في البداية وعند الانتهاء من طحن القهوة وزّعيها إلى كميات بحجم الاستهلاك اليومي، وذلك كي لا تقومي في كل مرة تريدين غلي القهوة أن تخرجي الكميات الكاملة التي تم طحنها مسبقاً وتذويبها.

– وبعد ذلك ضعي القهوة المطحونة في أوعية غير شفافة حتى تحميها من التلف، ويمكنكِ استخدام الأوعية المصنوعة من المعدن أو السيراميك فهي من أفضل أنواع الأوعية لحفظ القهوة المطحونة.

– ثمّ أحكِمي إغلاق الأوعية وضعيها في الفريزر لاستخدامها خلال مدة 30 يوم من طحنها.