ماذا سيحدث لجسمك إن تناولت دبس الخروب يومياً!

متابعة _ لمى ابراهيم:

يدخل الخروب في إعداد الدبس الصحي، وذلك نظراً لغناه بالسكريات العالية، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من دبس الخروب على 4% من القيمة اليومية الموصى بها للجسم من الكالسيوم و5% من القيمة اليومية للحديد.

وفي السطور التالية سنعرض لك أبرز الفوائد الصحية لتناول دبس الخروب بشكل يومي.

1- يقي دبس الخروب من السرطان، وذلك لاحتواءه على البوليفينول ومركبات الفلافونويد النباتية، وهي مركبات ذات خصائص قوية مضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي أيضاً على كمية كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة كالميريستين والكيرسيتين.

2- يعد دبس الخروب بديل صحي للشوكولاتة للأطفال أو اللذين لديهم حساسية للكافيين، وهو مناسب لكل من يعاني عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية والكافيين مقارنةً بالشوكولاتة.

3- يعتبر دبس الخروب خيار آمن لمرضى السكري وهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وذلك نظراً لمحتواه المنخفض من السكر والدهون، حيث أنه يحتوي على مادة سكرية شبيهة بتلك الموجودة في العسل الطبيعي والفواكه.

4- دبس الخروب غني بالمعادن، مثل النحاس والكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم، مما يعزّز صحة العظام ويحمي من الأنيميا.

5- يساعد دبس الخروب في تعزيز صحة البشرة والعينين، وذلك لاحتواءه على فيتامينات A وB2 وB3 وB6، كما أنه غني بالألياف والبكتين والبروتين.

6- يعالج دبس الخروب عدة مشكلات صحية كارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وأمراض القلب واضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.