يتميز الخيار بتعدّد فوائده الصحية للجسم والبشرة، وذلك نظراً لاحتواءه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، لذلك يتم استخدامه ليس فقط في الأطعمة والمشروبات ولكن أيضاً في التجميل.
في السطور التالية سنوضح لك أبرز الفوائد الصحية للخيار.
1- يحتوي الخيار على الماء بنسبة أكثر من 95%، وهذا ما يغني الجسم بعض الشيء عن شرب الكثير من المياه، حيث أنه يمدّ الجسم بالسوائل المطلوبة يومياً بشكل عام ويجعله رطباً على النحو المطلوب.
2- يساعد الخيار على إنقاص الوزن بشكل مثالي، وذلك كونه يساعد على الشعور بالامتلاء لاحتواءه على نسبة عالية من الماء، مما يجعله وجبة خفيفة ورائعة لأي شخص يتطلّع إلى إنقاص الوزن.
3- يمنع الخيار الانتفاخ، وذلك بسبب محتواه العالي من الماء، لذلك فهو يحافظ على رطوبة الجسم ويخلّص من احتباس الماء الزائد، مما يعني تجنّب الشعور بالانتفاخ.
4- يحتوي الخيار على 15 بالمؤشر الجلايسيمي، وهذا ما يجعله الطعام المناسب لضبط مستويات السكر بالدم، مما يقي من مرض السكري من النوع الثاني.
5- يخفّف الخيار من الإمساك، وذلك لاحتواءه على نسبة كبيرة من الماء بالإضافة إلى الألياف المفيدة جداً.