من المعروف جداً أن الملح من المكوّنات الغذائية الضارّة بالجسم، والتي قد تتسبّب بمشاكل في القلب وارتفاع ضغط الدم وغير ذلك.
وفي مقالنا هذا سنعرّفك على أهم التغييرات التي قد تحدث لجسمك عند التوقّف عن تناول الملح.
1- يزيد الملح من ارتفاع ضغط الدم، وبما أن 54% من السكتات الدماغية و47% من أمراض القلب تحدث بسبب ارتفاع ضغط الدم، لذلك فإن التقليل من تناول الملح سيساهم في الوقاية من ذلك.
2- يساعد التقليل من كمية الملح المتناولة في تقليل فرص الإصابة بسرطان المعدة، وهو خامس أكثر أنواع السرطانات شيوعاً في العالم وثالث أكبر قاتل للمرضى.
3- يؤدي تناول الكثير من الملح إلى تلف العظام، خاصّةً للنساء بعد انقطاع الطمث، لذلك فإن التقليل من تناوله سيقلّل خطر تلف العظام.
4- باعتبار أن تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذلك وعند التوقف عن تناوله سيبدأ الجسم في تنظيم نفسه.
5- يؤدي تناول الكثير من الملح إلى الشعور بالانتفاخ ومشاكل معوية، لذلك فإن التقليل منه سيساهم في تنظيم عمل الكلى.
6- بما أن الملح يغيّر كثيراً من نكهة الطعام الأصلية، لذلك فإن التوقف عن تناوله سيساعد على تحسين الشعور بمذاق الطعام بشكل أفضل.
7- يساعد التوقف عن تناول الملح على فقدان الوزن، وذلك كون الملح يتسبب باحتباس الماء في الجسم.
8- يساعد التقليل من الكميات المتناولة من الملح في تقليل الإصابة بالصداع.