أضيفي هذه التوابل إلى طعامكِ!.. وراقبي مستوى السكري والكوليسترول

متابعة _ لمى ابراهيم:

تعدّ التوابل من أهم وأفضل المنكّهات التي يمكن إضافتها إلى الطعام لتحسين المذاق وإضفاء نكهة مميزة عليه، ولكن لا يعلم الكثيرون أن للتوابل فوائد صحية جمة إضافةً إلى خاصيّة التنكيه.

ومن مقالنا هذا سنعرّفكِ على أبرز التوابل التي تساعدكِ على التحكّم بمستويات السكر والكوليسترول.

1- القرفة: تتمتع القرفة بخصائص مضادة للأكسدة تقلّل أي انسداد في الأنظمة الداخلية، مما يسمح للجسم بتحسين مستويات الكوليسترول وتدفق الدم بشكل سلس في جميع أنحاء الجسم، وكذلك إدارة حساسية الأنسولين مع تقليل مستويات السكر في الدم.

2- بذور الحلبة: بذور الحلبة غنية بالألياف التي تساعد الجسم على امتصاص كمية أقل من الكربوهيدرات، كما أنها تشجع على خفض مستويات السكر في الدم، وذلك من خلال إبطاء عملية الهضم وتحسين مستويات تحمل الجلوكوز في الجسم.

3- الفلفل الأسود: يعدّ الفلفل الأسود مصدر جيّد لمضادات الأكسدة التي تبقي الجسم بصحة جيّدة، كما أنها تساعد على تكسير الخلايا الدهنية وتخفّض مستويات الكوليسترول الضارّ.

4- القرنفل: للقرنفل آثار مضادة للالتهابات والجراثيم، لذلك فهو يسكّن ويحمي الجسم من تأثير مرض السكري، وذلك من خلال تحسين مستويات الأنسولين.

5- الريحان: يقوي الريحان الجسم ويسيطر على مستويات السكر في الدم.

6- الكركم: يتمتع الكركم بخصائص مضادة للالتهابات، كما أنه يزيد قدرة الجسم المضادة للأكسدة ويخفّض مستويات السكر في الدم.