متابعة ـ يارا إبراهيم :
الجزر، وهو من الخضراوات ذات القيمة الغذائية العالية والتي تقدم للجسم فوائد صحية عديدة. ويمكن للجزر أن يساهم في علاج العديد من المشاكل الصحية.
وفي هذا المقال، نستعرض لكِ سيدتي فوائد الجزر الصحية الدهشة، فواصلي القراءة.
1. يشتهر الجزر بمحتواه العالي من البيتا كاروتين، وهي طليعة فيتامين A، المسؤول عن صحة النظر. كما أنها تحمي شبكة العين من الغباش ومن المياه الزرقاء وعتامة العدسة.
2. الجزر يُقلّل خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي والقولون، وذلك لغناه بمضادات الأكسدة.
3. يؤخر الشيخوخة:
حيث يعمل البيتا كاروتين كمضاد للأكسدة للخلايا التالفة التي تنتج من عملية الأيض.
4. يحافظ على صحة البشرة :
وذلك بفضل غناه بالفيتامين A والمواد المضادة للأكسدة، التي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، ويمنع ظهور التجاعيد المبكرة وحب الشباب وتصبغ البشرة وتفاوت لونها وعيوب أخرى.
5. الجزر يساعد في منع الإصابة بالعدوى، نظراً لدور الفيتامينات المختلفة التي يوفرها بتقوّية مناعة الجسم.
6. تعزيز صحة القلب:
وذلك نظراً لاحتوائه على الألفا كاروتين والليوتين، وهي مضادات أكسدة تقلل من نسبة الكوليسترول بالدم وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.
7. طرد السموم:
ويرجع الفضل بهذا إلى الفيتامين A، فهو يخفض من العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد والدهون.
8. الجزر يُعزّز صحة الفم:
حيث يعمل على حماية اللثة وينظّف الأسنان. كما أنّه يحفّز على إفراز اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، ممّا يمنع تسوس الأسنان.
تابعنا
