متابعة _ لمى ابراهيم:
العنب هو فاكهة يمكنكِ تناولها وهي طازجة كعنب المائدة أو يمكنكِ استخدامها لصنع الشراب والمربى وعصير العنب والهلام ومستخلص بذور العنب والزبيب والخل وزيت بذور العنب.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للعنب.
1- يُبقي العنب العقل في حالة جيّدة مع التقدم بالعمر كونه يحسّن الذاكرة والتركيز، وذلك لاحتواءه على المركبات المضادة للأكسدة التي تقلّل الإجهاد التأكسدي في الدماغ، مما يحمي العقل من التدهور المعرفي وفقدان الذاكرة مع التقدم في العمر، كما أنه يحسّن تدفق الدم إلى الدماغ مما يعزّز التركيز اليومي.
2- العنب غني بمضادات الأكسدة، كفيتامينات C وK والبوليفينول والأنثوسيانين، وكلّها تساعد في تقليل الالتهاب المزمن الذي قد يرتبط بأمراض عديدة، مثل السرطان وأمراض القلب والربو ومرض السكري من النوع 2 والتهاب المفاصل الروماتويدي.
3- يضبط العنب ضغط الدم، وذلك لغناه على بالبوتاسيوم ولاحتواءه على نسبة منخفضة من الصوديوم، لذلك فهو يساعد على توسيع الأوردة والشرايين.
4- يساعد تناول العنب في المساء على النوم بعمق، وذلك لاحتواءه على الميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظّم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم.
5- جلد العنب غني بالريسفيراترول، وهو من مضادات الأكسدة التي تقلّل خطر الإصابة بالزهايمر، وذلك من خلال تقليل الالتهاب في الدماغ.
6- يحمي العنب من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ويوفّر بطانة واقية للأوعية الدموية، مما يقي من التهاب القلب.
تابعنا
