لحفظ التوابل لأطول مدة ممكنة!.. تقيّدي بهذه الإرشادات الفعّالة

متابعة _ لمى ابراهيم:

تبحث سيدات المنازل دائماً عن أفضل طريقة لحفظ التوابل وتخزينها، وخاصّةً تلك التي لا تستخدمها بشكل مستمر، ومن المعروف أن التوابل المطحونة تعد الأكثر سهولة في حفظها لمدة طويلة.

في مقالنا هذا سنقدّم لكي بعض النصائح التي عليكي التقيّد بها لتخزين التوابل لأطول مدة صلاحية ممكنة.

1- من الأفضل حفظ التوابل داخل برطمانات أو أوعية مُحكمة الإغلاق وفي بيئة باردة وجافة، مثل الأدراج أو خزائن المونة.

2- قلّلي من تعرّض التوابل للهواء والحرارة والضوء والرطوبة.

3- من الضروري أن تكون برطمانات التوابل بعيدة عن الفرن.

4- احرصي على حفظ التوابل التي تحتوي على الزيت كالسمسم في الثلاجة.