يعد الكيل من الخضراوات المليئة بالمواد الكاروتينية مثل اللوتين والزيازنسين، كما ويعد الكيل من أهم الخضراوات التي تحتوي على فيتامينات A وC.
في هذا المقال سنذكر لكي طربقة سهلة جداً يمكنكِ تجربتها لتحضير سلطة الكيل.
– في البداية اخلطي في وعاء ملعقتان كبيرتان من الخردل وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض وملعقة كبيرة من العسل وثلث كوب من زيت الزيتون والملح بحسب الرغبة.
– وبعد ذلك قلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
– ثمّ ضعي في طبق التقديم 4 أكواب من الكيل المفروم و100 غ من جبن الفيتا المقطّع و2 من الطماطم المقطّعة وكوب من الذرة.
– وبعدها أضيفي إلى الطبق خليط الخردل وقلّبي المكوّنات.
– وأخيراً قدّمي السلطة على سفرتكِ وتلذّذي بطعمها الشهي.