تشتهر السبانخ بين الخضراوات الورقية بقيمتها الغذائية العالية نظراً لمحتواها العالي من مختلف العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
ويعمل تناول عصير السبانخ النيئ بانتظام على تحسين أعراض العديد من الحالات الصحية، ويعطي مناعتك دفعة طبيعية. وفي هذا المقال، نستعرض لكم الفوائد الصحية لعصير السبانخ.
1. محتوى الحديد العالي في السبانخ يساهم في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم.
2. قلوية السبانخ المرتفعة تمنح الراحة من التهاب المفاصل الروماتويدي.
3. إزالة الأنسجة في جسمك وتساعد في الحفاظ على مستوى القلوية في دمك.
4. عصير السبانخ المحمل بفيتامين A يساهم في علاج نزيف اللثة.
5. حمض الفوليك ومضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ تساعد في تقليل مستوى الهوموسيستين في الجسم وتقليل مخاطر تصلب الشرايين.
6. الكلوروفيل والفلافونويد واللوتين الموجودين في السبانخ، تساعد في مكافحة تكوين الخلايا السرطانية.
7. السبانخ غنية بالألياف، مما يساعد في مكافحة مشاكل المعدة مثل التهاب القولون والقرحة وسوء الهضم والإمساك.
8. فيتامين K الموجود في السبانخ يعمل على ترسيخ الكالسيوم في العظام، وبالتالي الوقاية من هشاشة العظام.
9. يمنع ارتفاع ضغط الدم.
10. يحتوي العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجنين. كما يعزز كمية ونوعية الحليب المنتج في ثدي الأم.
11. السبانخ تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يساعد في الحفاظ على نضارة بشرتك ورطوبتها.