وصفة سلطة الدجاج الصحية هي وصفة مصنوعة من مزيج من الزبادي اليوناني والجبن القريش بدلاً من المايونيز العادي، مما ينتج عنه نسخة صحية لا تزال كريمية ولذيذة ولكنها غنية بالبروتين.
في هذا المقال سنشرح لكي كيفية تحضير سلطة الدجاج الصحية للريجيم.
– في البداية ضعي في وعاء 6 أونصات من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم وربع كوب من الجبن القريش قليل الدسم ونصف كوب من الكرفس المفروم وكوب من التوت البري المجفّف المحلى وملعقتان كبيرتان من البصل المفروم وملعقتان كبيرتان من جوز البقان المفروم وكوب من التفاح المقطّع إلى مكعّبات ونصف ملعقة كبيرة من الخردل ديجون.
– وبعد ذلك قلّبي المكوّنات جيّداً حتى تمتزج.
– وأخيراً أضيفي كوب من مكعّبات الدجاج المطبوخة والمتبّلة بالملح والفلفل الأسود المطحون بحسب الرغبة.