البقلة تعالج الأمراض وغنية بالفيتامينات.. تعرفوا فوائدها

متابعة هبة بدور:

البقلة من أكثر الخضراوات الورقية من حيث القيمة الغذائية العالية، ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة، فهي غنية بمضادات الأكسدة والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والمركبات النباتية المفيدة.

وفي تقريرنا سنذكر  أبرز فوائدها :

تحمي من الأمراض

مصدراً غنياً بالعديد من الفلافونيدات، بما فيها الكيرسيتين والكمبفيرول، وتحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة. وتساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الخلايا في الجسم أو تأخيره.

تساعد في إدارة مرض السكري

 تحتوي على تصنيف منخفض لمؤشر نسبة السكر في الدم، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو نظام يستخدم للمساعدة في تحديد تأثير الأطعمة على مستويات السكر في الدم، فكلما انخفض التصنيف، انخفضت التأثيرات.

تعزز صحة الكبد

 وجدت إحدى التجارب أن تناول 10 غرامات من بذور البقلة يومياً لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى تحسين مقاييس  التمثيل الغذائي، ومستويات الإجهاد التأكسدي.

تقلل من نزيف الحيض الغزير

بعض النساء يعانين من نزيف حاد في الدورة الشهرية. ووجدت دراسة أن تناول بذور الرجلة في أوقات محددة أثناء الدورة الشهرية قلل من حجم فقدان الدم وعدد أيام النزيف.

مصدر غني بالأوميغا 3

البقلة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُعد من الدهون المُهمة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، ويجب الحصول عليها من النظام الغذائي، ومع أن محتوى نبات الرجلة من الدهون الإجمالية قليل، لكن الكمية الكبرى من هذه الدهون تعود لأوميغا 3.

مصدر غني بالفيتامينات

تحتوي على 1320 وحدة من هذا الفيتامين، الذي يمثل أهمية كبيرة لصحة العين، إذ يساعد على تقوية الإبصار، فضلاً عن دوره في الحفاظ على نضارة البشرة، كما يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة، مثل تجاعيد الوجه.