يعتبر الكرز من أشهى الفواكه الصيفية ويعشقه الصغار والكبار. فهو يتميز بمذاق فريد يجمع بين الحلاوة والحموضة معاً، فضلاً عن كونه مفيد جداً ويقي من العديد من الأمراض مثل الأنيميا والقلب وغيرها.
وفي هذا المقال، نستعرض لكِ عزيزتي القارئة لائحة بأهم فوائد الكرز الأسود والأحمر الصحية، فتابعينا.
– فوائد الكرز الأسود:
1. عصير الكرز الأسود فعال للتخفيف من ألم التهابات المفاصل، كما أنه يساعد على التقليل من أعراض النقرس، حيث إنه يساعد على التقليل من مستويات البوليك بالدم.
2. تخفيف الأرق :
إنَّ الكرز الأسود غني بالميلاتونين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثير على إحدى خلايا الدماغ، مما يساعد على تنظيم نمط النوم. كما أنه فعال للتخلص من حالات الأرق والاكتئاب التي من الممكن أن يتعرض إليها الإنسان.
3. يُعزّز صحة القلب:
يعمل الكرز على تقوية القلب وحمايته من الأضرار المحتملة التي تصيب جدران الشرايين، وهذا بفضل مادة الميلاتونين التي تحمي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فضلا على مركبات الأنثوسيانين التي تعد من المركبات الهامة لصحة القلب والوقاية من الأمراض التي تصيبه.
4. يقي من السرطان:
يحتوي الكرز الأسود على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد على منع تكوين الخلايا السرطانية، كما أن عصير الكرز الأسود الطبيعي بدون سكر له نفس الفاعلية في الوقاية من أمراض السرطان بأنواعه المختلفة.
– فوائد الكرز الأحمر:
1. غني بالألياف المهمة للحفاظ على المعدة، والتي تساعد على الهضم بشكل أفضل.
2. يحافظ على الوزن الصحي والتقليل من دهون الجسم.
3. يساهم في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
4. يحمي من بعض أنواع السرطان.
5. مصدر جيد لفيتامين C، مما يساعد على دعم الجهاز المناعي، والحماية من الأمراض الفيروسية.
6. يقي من الإصابة بالبرد والإنفلونزا.
7. يحفز إنتاج الجسم للكولاجين، وهو البروتين اللازم للشفاء من الجروح.