متابعة ـ يارا إبراهيم :
جميع ربات البيوت يعانين الكثير من المشاكل في المطبخ خاصةً بقاء الزيوت في الأطعمة، مما يظهر الطعام على غير طعمه الجيد، مما يؤدي عزوف أفراد العائلة عن تناول الطعام.
وفي هذا المقال سيدتي، مجموعة من النصائح التي تساعدك على معرفة الطريقة المثالية لتصفية الزيوت بعد القلي وتجعل من طعامك صحياً.
1. قطعة خبز:
إنَّ بعض الأكلات تتميز بالقلي الكثير لمكوناتها كقلي البطاطا والباذنجان والفلفل مما يؤدي لاستعمال الكثير من الزيوت الطبيعية أو النباتية، مما يوجب تنقية الطعام بعد طهوه من الترسبات الزيتية لأنها تسبب العديد من الأمراض. وينصح بوضع الطعام بعد تصفيته فوق قطعة خبز لامتصاص الزيوت ويمكنك سيدتي أن تستعملي قطعة الخبز بعد التصفية في أطعمة أخرى.
2. المناديل الورقية:
ضعي الأطعمة بعد قليها فوق المناديل الورقية فهي تساعد على امتصاص زيوت القلي كما أنَّ تكلفتها منخفضة وسهلة في الاستعمال مما يجعل طعامك صحي خاليا من الزيوت.
تابعنا
