يعتبر الموز من الفواكه المفضّلة والتي يحبّ الكثير من الناس شراءها وتناولها، ولكنها للأسف سريعة النضج والفساد إن تم تركها لفترة طويلة دون استهلاكها.
لا داعي للقلق، من هذا المقال سنعرّفكِ على طرق سهلة جداً يمكنكِ تجربتها لتخزين الموز لأطول فترة ممكنة.
1- يبدأ الموز بالنضوج من لحظة القطف عن الشجرة، ولذلك يمكنكِ تعليق الموز بعيداً عن المنتجات الأخرى، فذلك سيبطئ نضوجه.
2- أضيفي غلاف بلاستيكي على مكان التاج للموز، حيث أن هذا القسم يحتوي على الكثير من غاز الإيثيلين الذي يزيد معدّل نضج الموز في الجزء العلوي منه، لذلك إن غلّفتيه فإن ذلك سيبطئ من إطلاق هذا الغاز، وبالتالي سيبطئ نضوجه.
3- إن اشتريتي كمية كبيرة من الموز ولم تستخدميها لعدة أيام، فيمكنكِ وضعه في الفريزر بدلاً من الثلاجة، حيث أن الموز المجمّد يبقى صالحاً لمدة 30 يوم على الأقل.