متابعة _ لمى ابراهيم:
اللبن الرائب هو أحد مشتقات الحليب، يتم صنعه عن طريق عملية تخمير معينة وإضافة بعض أنواع البكتيريا النافعة إلى الحليب، وهو يتميز بطعم حامض محبّب وقوام أكثر سمكاً من الحليب وأخف من الزبادي.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للبن الرائب.
1- يساعد اللبن الرائب على تنقية القناة الهضمية السعيدة والنشطة، مما يؤدي إلى بشرة صحية، كما أنه يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يعمل كمقشّر ومزيل لجميع الخلايا الميتة والعيوب.
2- تحارب البكتيريا الحية الموجودة في اللبن الرائب الجراثيم المسبّبة للأمراض وتحافظ على حماية الأمعاء والقناة المعوية، كما أنها تساعد على تعزيز المناعة.
3- تساهم البروتينات المتوفّرة في اللبن الرائب جنباً إلى جنب مع البوتاسيوم والمغنيسيوم في خفض ضغط الدم المرتفع وتعزيز صحة القلب.
4- اللبن الرائب منخفض بالسعرات الحرارية والدهون، لذلك فهو يساهم في الحفاظ على الوزن الصحي.
5- يساهم اللبن الرائب في تحسين نشاط الأمعاء وتهدئة الجهاز الهضمي الملتهب وعلاج اضطراب المعدة.
6- يحتوي اللبن الرائب على كمية عالية من الكالسيوم الذي يحافظ على كثافة العظام ويقوّيها.
تابعنا
